ある日の出来事４ その１巻き！！中国茶のお手前
春節の旧正月に、日本へ一時帰国するということになり、お土産を買わなければ、、、。という作業が待っていました。
自分でも貰ったら嬉しい、中国深センならでは、というお土産は何だろう、、、？！と考えました。
ちょうど他の用事もあり、深センにある、某有名なお茶市場？！のような、たくさんの美味しい中国茶が売っていたり、茶器から何から中国らしい、美しいお茶セット系のものがたくさん置いてある所でした。
家から割と近かったし、早速出掛けました。平日の午後だったでしょうか、、？！
エスカレーターを上がって、たどり着いたその場所は、たくさんのお茶屋さんがずらーっと軒を連ねていて、色んな種類のお茶と、お茶に関係する湯のみから何から、全ての物が揃っていました。
入ってみたら、いい匂いがしたりして、とにかくたくさん店があるので、どこがいいのかよく分からなかったのですが、まずは、友人から頼まれていた物を購入するために、その店を探したら、すぐ見つかりました。
そこにいたのは、女主人のワンさん、体格のいい、笑顔の可愛い奥さんでした。
『座って！！座って！！』と言って、私を歓待してくれました。
頼まれていた物を探してもらったりして、それから購入して、『時間があるんでしょ？！』と言われて、『少しなら、、。』というと、（通常なら、『たくさんあります。』と言って、ずっと居座ってしまったりもするのですが？！日本へ帰る準備もあったので、この日は短めに居座り？！ました。）
それから、ワンさんが私と年があまり変わらなくて、可愛いお嬢ちゃんがいる事もわかり、びっくり！！しました。
結局、自分達が持って行く日本への、お土産関係も結構このお店でたくさん購入してしまいました。
色々と世間話をして、何だか気に入ってもらってしまい、何杯もあの小さな茶器で、ホットウーロン茶とかをたくさん入れて頂きました。
美味しい水で、お湯を沸かして、それから、中国茶式の一連のお茶の煎じ方（おてまえ）を見せて頂きました。
抹茶の煎じ方とは全く違って、一見簡単そうなのですが、やっぱりかなり難しい。
面白いなあ、、。と思ったのは、小さな茶器を何度も熱湯で洗い流すのです。
そして、スピーディーに茶器の中にお茶を注ぐ、、、。その一連の動作が、単純そうでも実は複雑で、、、。
ワンさんの秘芸を盗もうと？！何とか師匠のおてまえを、睨み付けるように、見つめていても、やっぱり、どこかが抜けてしまうのです。
『美佳もやってみる？！』と言われて、『有り難う。ワン女史』と答えたら、『女史は止めてよ。ワン太（呼び方は、ワンタイ，ワン夫人の意味）でいいよ。』と師匠は、何とも謙虚な方でした。
それから、『それでは、ワンタイ、よろしく御指導下さい。』と師匠とのおてまえ披露？！特訓！！が始まりました。